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jueves, 4 de abril de 2019

Ruta del pincho 2019: Impresiones previas


¡Hola ruteadores! Ya tenemos encima otra edición de la ruta del pincho de Castro Urdiales

Acabo de llegar de la presentación y este año creo que la ruta tiene muy buenos pinchos, aprecio un aumento del nivel y creo que vamos a disfrutar mucho degustando los 28 pinchos a concurso.

Será muy dificil terminarla, aunque contamos con un día "extra" ya que la ruta no empieza el viernes sino el jueves.


Así que, como cada año, dado que no parece probable que me de tiempo a probar todos los pinchos toca hacer selección.

Dejandome guiar por la vista y por el crédito que tienen algunos de los bares participantes ya tengo más o menos en la cabeza la lista de los pinchos que probaré sí o sí.

¡Por cierto! tengo que decir que la presentación cada año se supera. Este año en un entorno más preparado para los participantes, con fogones para poder preparar los pinchos al momento. Y mucho nivel en el jurado. Además, con los stands de las bebidas patrocinadoras la verdad es que queda un evento muy resultón.



Nada más por ahora. Os dejo las fotos que he podido sacar a los pinchos durante la presentación, y alguna otra cedida por Leire Becerril (miembro del jurado). Faltan las fotos de algunos pinchos, sobre todo de los del principio... iré completando las fotos.

En fin, mucha suerte a todos los bares participantes y... ¡buena ruta a todos!

1.- Colón - Aladín


2.- Archanda - Horny porky


3.- Abora - Cachopín


4.- Royal corner - Flower


5.- La tasquita - Exquisito leonés


6.- Avenida - Gloria Bendita


7.- Amarras - Profite


8.- Vespa - Chincheta 0,60


9.- Kraken - Secreto marino


10.- Dallas - Pliegue de hojaldre salado


11.- Bar Javi - La reina de Castro


12.- La Marinera - Cogido con pinzas


13.- Casa Pili - La vida es bella


14.- El Continental - Chipi


15.- La Villa - El bocado


16.- Texas - Bollín


17.- La Bodeguita - Pluma roja


18.- Jamón y vino - Madrid


19.- Los Arcos - Kinder Sorpresa


20.- Lazur - Fangoria


21.- Muelle 7 - Flor de Castro


22.- El Ancla - Fusión de mar y montaña


23.- El Resbalón - Emulsión de patata con pulpo


24.- La Gaviota - Tosta de jamón ibérico


25.- Los Chelines - Pulled Pork BBQ


26.- Paréntesis - Macocoman


27.- Bitácora - Sardinita


28.- Bicicleta - Brassyuca


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