Kimtxu (Bilbao)

Después de muchos meses queriendo visitar Kimtxu, por fín pude hacerlo el pasado mes de agosto. Se trata de un restaurante de fusión vasco-asiática que me llamó mucho la atención cuando abrió pero que todavía no había podido probar.

Está ubicado en el ensanche de Bilbao, concretamente en la calle Henao, a un paso de la plaza Moyua.

Fachada Kimtxu

StreetXo (Madrid)

El otro día tuve que desplazarme a Madrid por motivos de trabajo y tuve la ocasión de comer en el restaurante StreetXo, hermano lowcost del DiverXo de David Muñoz.

El StreetXo está ubicado en el nuevo espacio gastronómico que ha construido el Corte Inglés de Serrano en sus últimas plantas. Un espacio que ha dado en llamar "Gourmet Experience" y que auna las propuestas "desenfadadas" de tres grandes restaurantes, que suman 7 estrellas Michelin:

• StreetXO, segunda marca de DiverXO (tres estrellas) de David Muñoz
• Heladería Rocambolesc, con el sello de El Celler de Can Roca (tres estrellas) 
• Cascabel, tapería mexicana hermana de Punto MX (una estrella).

KUMA (Bilbao)

Con esto de ser padres (ya por partida doble) cada vez cuesta más encontrar la posibilidad de salir a cenar, pero con motivo de nuestro aniversario conseguimos "canguro" para poder darnos un homenaje en pareja como nos gusta hacer cada año.

Este año elegimos el restaurante KUMA, un restaurante japonés de Bilbao que teníamos muchas ganas de visitar desde que abriese hace unos meses en la zona del Ensanche.

El restaurante KUMA es un restaurante de alta cocina japonesa gestionado por un sushinero vasco que pretende a hacer la competencia al Shibui, el otro restaurante japonés "de nivel" que hay en Bilbao hoy por hoy.

 

Jardín Chino (Leioa)

Hace ya varias semanas, recibía en el buzón de correo del blog una invitación para visitar el restaurante "Jardín Chino" de Leioa, un restaurante chino recientemente remodelado y situado junto a la Avanzada.

Qian, me contaba en el correo que anteriormente venía funcionando como wok pero que hace poco habían decidido volver al negocio original que arrancara su madre hace más de 17 años.

Total, que acepté la invitación y hace unos días fuimos para Leioa a probar el restaurante.  ¿Queréis acompañarme en la visita?

Entrada Restaurante Jardín Chino (Leioa)

UDON (Bilbao)

 

Aprovechando unos cupones que salieron en Lets Bonus, hace un par de viernes nos acercamos a probar el restaurante "UDON" de Bilbao.

El restaurante UDON Bilbao forma parte de la cadena de restaurantes japoneses UDON, que cuenta a la fecha con más de 20 restaurantes repartidos sobre todo por Barcelona, Madrid, Zaragoza y desde hace bien poquito, también en Bilbao.

Vista del salón (foto extraida de la página web de UDON)

Restaurante MIU (Bilbao)

Este pasado fin de semana por fin pude acercarme a probar el último restaurante de sushi de Bilbao que abrió hace apenas tres meses. Se trata del Restaurante MIU de Bilbao, el restaurante de sushi y comida japonesa del grupo "La Mary".

El restaurante MIU bebe de la misma fuente que La Mary y ofrece la misma fórmula que tanto éxito le está haciendo cosechar en Bilbao: una decoración cuidada, un servicio eficiente y una buena relación calidad precio.

Entrada al restaurante MIU (Bilbao)

Vietnam Cuisine (Bilbao)

Cada vez son más los locales de comida oriental en Bilbao. Recientemente han abierto un nuevo restaurante de comida vietnamita junto a la estación de Abando de nombre Vietnam Cuisine.

Ofrece un menú del día al interesante precio de 8,90€, un precio que para ser el centro de Bilbao se antoja bastante barato.

Entrada del Restaurante Vietnam Cuisine (Bilbao)

Hace ya unas cuantas semanas que nos acercamos a conocerlo y hoy os traigo aquí un pequeño reportaje sobre la visita. Vamos allá.

Sakura (Santander)

A continuación os dejo el artículo que nuestra amiga janlopira ha realizado para su blog "Que empiece el viaje ya" acerca del restaurante japonés Sakura de Santander.

Asia di Roma (Bilbao)

El pasado viernes organicé una cena con algunos excompañeros de trabajo. Como ya habíamos hecho otras veces, aprovechamos una oferta de cupones para poder cenar por un precio algo más económico.

En esta ocasión, habíamos comprado un cupón en Planeo, que incluía un menú para dos en el Restaurante Asia di Roma de Bilbao por 25€. Pese a que ya conocía el restaurante aún tenía pendiente redactar un artículo del mismo, así que allá va.

Asia Chic (Bilbao)

Hace unos días acudí a probar el menú del día del restaurante Asia Chic de Bilbao.

El restaurante Asia Chic forma parte de la cadena de restaurantes del Grupo Mao, junto con Asia di Roma, el Old Shangai la Marisquería Mao y el Restaurante Mao.

Marisquería Mao (Bilbao)

 La pasada semana acudí junto con unos amigos a cenar a la Marisquería Mao de Bilbao, uno de los restaurantes del grupo Mao, al que pertenecen otros restaurantes de Bilbao, también asíaticos: el Asia di Roma, el Asia Chic, el Old Shangai y el Restaurante Mao (¡¡¡Ojo!!! ¡El Restaurante Mao y la Marisquería Mao son dos restaurantes distintos!)

Era jueves y habíamos comprado unos cupones un par de días antes que proponían una oferta bastante económica que nos permitia cenar a 9€ por persona. Como quiera que por esos precios en Bilbao te dan poco más que dos pinchos y una caña pensamos que por mal que estuviese, la oferta merecía la pena.

Restaurante Old Shanghai (Bilbao)

Descubrí la comida tailandesa durante el viaje que realicé a Tailandia en 2010, en el cual pude visitar buena parte del país y probar unas cuantas de las recetas tradicionales de la comida Thai.

De vuelta en España, intenté localizar algún restaurante cercano que preparase aquellas recetas, pero no encontraba más que burdas imitaciones en restaurantes chinos disfrazados de asiáticos, donde la única similitud con los platos tailandeses era el nombre de los mismos.

Casí había tirado la toalla cuando descubrí, casi por casualidad, el Restaurante Old Shanghai de Bilbao.