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domingo, 7 de octubre de 2012

Comodoro (Castro Urdiales)

Una de las cosas buenas de ser una cuadrilla numerosa es que a falta de motivos mejores para juntarse y hacer una comida, bueno es uno de los múltiples cumpleaños que se reparten a lo largo del año :-)

Para esta ocasión buscabamos un restaurante al que no hubiesemos ido nunca y en medio de la tormenta de ideas salió el nombre del restaurante Comodoro... y fue como un rayo de luz ¿¡Cómo no se nos había ocurrido antes!? ¡Si el hermano de uno de la cuadrilla es precisamente el jefe de cocina del restaurante!


Solo nos faltaba saber si el restaurante Comodoro nos encajaba en precio. Como sabréis los que sigais el blog con cierta asiduidad, no nos gustan demasiado las sorpresas en la factura, de ahí que prefiramos los menús cerrados. En este caso, decidimos preguntar directamente a nuestro contacto por el precio del menú fin de semana del restaurante, que era de 18,50€. El precio nos encajaba, así que decidimos reservar. 

El restaurante Comodoro de Castro Urdiales está ubicado en el barrio de Cotolino, concretamente en los bajos del conocido Edificio "La Sirena".

Fachada del Restaurante Comodoro (Castro Urdiales)
Pese a que se encuentra apartado del centro urbano, no se puede decir que sea un restaurante aislado, puesto que cuenta junto a el con un buen puñado de establecimientos hosteleros como el Pub O'Connors, la Cafeteria Riomar o el Milenio.

El local dispone de dos plantas. En la planta baja se ubica la barra de bar y subiendo unas empinadas escaleras accedemos a un comerdor decorado con mucho gusto en el que predominan los colores claros, los azules y las maderas, recordando de alguna manera a los camarotes de los barcos.

Vista del salón del Comodoro
A nuestra llegada al local, apenas tres mesas de las 10-12 de las que dispone el restaurante estaban ocupadas. Nuestra presencia ayudó a dar un aspecto de "media entrada" en el salón.

Tras acceder a nuestra mesa para 8 nos entregaron las cartas con el menú. El menú fin de semana del restaurante Comodoro consiste en tres primeros a elegir y tres segundos a elegir, además de una variedad de postres, pan, vino y agua.

Además de lo que aparece a continuación en el menú, tuvimos la suerte de que nos ofrecieran también cordero asado entre los segundos, que a la postre fue el plato más pedido.

Menú fin de semana - Comodoro (Castro Urdiales)
-Clic para ampliar-
Después de pedir los platos que elegimos cada uno, nos trajeron como detalle de la casa unas croquetas caseras para picotear mientras esperabamos a los primeros. La verdad es que no se si lo harán con todo el mundo o si fue un detalle del chef con nosotros. En cualquier caso me pareció un detallazo.

Croquetas
Como primer plato, yo y otros cuantos pedimos marmitako. Nos trajeron un par de fuentes y pudimos servirnos al gusto.

Lo primero que me llamó la atención fue el tono oscuro del caldo, que alejaba el plato del aspecto tradicional del marmitako. En su visita de después a la mesa, el chef nos contaría que para darle ese color, el truco era pasar toda la verdura por la turmix a máxima potencia una vez pochada.

No se si sería por este truco o no, pero lo cierto es que el marmitako estaba buenísimo de sabor y textura, aunque para mi gusto le faltaba algo de alegría en forma de picante.

Marmitako

Además del marmitako pudimos probar la paella y la ensalada. Ambos platos tenían muy buena presentación y según sus respectivos comensales, estaban muy ricos.

Ensalada de ave y setas

Paella Mixta

Como os contaba anteriormente, como segundo plato muchos nos decantamos por el cordero, hecho en su jugo y acompañado de patata panadera. El plato nos resultó exquisito a todos.

Ración de cordero
Otra foto de otra ración de cordero

También hubo quien se decidió por pedir el cabracho de Castro, quedando también muy contento con su elección.

Cabracho de Castro Urdiales
Para los postres nos ofrecieron varios postres, y como no nos decidíamos y queríamos probar por lo menos todos los caseros (tarta san marcos, tarta de queso y flan de café), nos ofrecieron hacernos un variado para compartir entre todos.

Todos los postres estaban buenísimos pero sin duda me quedaría con la tarta de queso y el sabor de la nata de la tarta san marcos.

Tarta San Marcos y flan de café

Tarta de queso y tarta San Marcos

Para beber nos sacaron:
  • Vino blanco: Halcón, verdejo 100%  DO Rueda
  • Rosado: Zaramendi DO Navarra
  • Tinto: Señorio de Terreros DO Rioja
Todos los vinos cumplieron su función, sin destacar ninguno de ellos ni para bien ni para mal.

Bodega
El precio del menú de fin de semana en el restaurante Comodoro es de 18,50€ por persona.

El servicio fue perfecto en todo momento, destacando las croquetas que nos sacaron mientras esperabamos y la perfecta atención que nos dispensaron tanto los camareros como nuestro amigo Pablo de Elosúa, chef del Comodoro, que subió al salón a recoger nuestras impresiones una vez terminado el turno de comidas.

En resumen, nuestra experiencia en el restaurante Comodoro de Castro Urdiales fue muy positiva. Disfrutamos tanto de los platos elegidos como del trato que nos dispensaron tanto el dueño como los empleados del local, que nos hicieron sentir muy cómodos en todo momento.

La comida era de calidad y el precio me resultó bastante económico comparándolo con la gran mayoría de menús fin de semana de Castro Urdiales que superan con facilidad los 20€.

Como handicap cuenta con su localización lejos del casco urbano por lo que deberán continuar manteniendo el nivel para conseguir atraer a clientes más habituados a restaurantes del centro de la localidad.

Lo recomendaria para comidas de grupo y familiares. Tambien podría ser buena opción para una cena informal de pareja, ya que echando un vistazo a la carta, creo que se podría cenar bien a base de raciones por no más de 15-20€ por persona.

Si estáis cansados de siempre lo mismo, os recomiendo que cambieis y os acerquéis por el barrio de Cotolino. Tal vez le cojais el gusto.

Actualización 04/11/2012
Recientemente he podido saber que la cocina del Restaurante Comodoro de Castro Urdiales ha cerrado :-(
http://images.yodibujo.es/_uploads/membres/articles/20080731/cerrado-1_459.gif



Actualización 19/06/2013
Tras el cierre del restaurante hace unos meses, hoy se ha consumado el cierre también del bar. 

El nuevo restaurante hamburguesería abierto en el local se llama Deluxe Castro Urdiales, y forma parte de la cadena Deluxe que tanto éxito tiene en Bilbao.


COMODORO (Castro Urdiales)

  • Dirección: Ataúlfo Argenta, 5 39700 - Castro-Urdiales
  • Teléfono: 942864561
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