Esta semana santa hemos pasado unos días en Valencia. En un destino así, se hacía prácticamente imprescindible degustar una buen arroz valenciano así que reservamos mesa en La Marcelina, uno de los restaurantes con mayor tradición arrocera de la capital del Túria.
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| Fachada del restaruante La Marcelina (Valencia) |
El restaurante La Marcelina, fundado en 1888, es todo un referente entre los restaurantes de Valencia y muchos lo recomiendan como el restaurante con la mejores paellas de Valencia.
Está situado al comienzo de la playa de Las Arenas, junto al puerto, en una zona que comparte con un buen puñado de restaurantes, cada cuál más orientado al turista que el anterior. ¿Un local con tantos años a sus espaldas en una zona de turisteo? Sorpresas te da la vida.
El acceso al restaurante puede hacerse por la zona de la playa o por la parte de atrás. Os recomiendo entrar por detrás porque podréis aprovechar para echar un ojo a la cocina y ver como una tropa de cocineros (todos varones y de no menos de 50 años) se afanan en sacar adelante todas las paellas que se van encargando desde el salón. Todo un espectáculo.
El salón del restaurante La Marcelina de Valencia es enorme y rondará las 90 mesas fácilmente. A pesar de esto, es recomendable reservar si se va a acudir en fechas señaladas o fines de semana (se puede reservar online de forma muy cómoda desde su web).
La decoración se basa en el clasicismo más absoluto. Llaman la atención las impresionantes lámparas, grandes y ostentosas. Es dificil entrar en este restaurante sin tener la sensación de que el tiempo se hubiese detenido en su interior hace unas cuantas décadas.
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| Interior del salón del restaurante La Marcelina de Valencia |
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| Parte del salón más cercana a la playa |
La carta del restaurante La Marcelina está eclipsada por la estrella absoluta del local: la paella. Disponen de distintas variedades: valenciana, de marisco,.... todas en torno a los 15€ la ración. Nos decidimos por un menú que incluía un surtido de frituras para compartir (chicharritos, rabas y chopitos) y una paella a elegir.
El entrante era una bandeja con rabas, chicharritos y chopitos. Solamente destacaría los chopitos que estaban muy ricos, nada grasos y muy tiernos. Las rabas no me parecieron destacables y los chicharritos más de lo mismo aunque ambas cosas estaban bien para hacer un poco de hambre.
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| Pan "al ajo" |
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| Surtido de frituras |
De entre las paellas que había para elegir, elegimos la Paella Marcelina, una paella con marisco pelado (conocida en otros sitios como "Paella del Señorito"). Marisco no había mucho, apenas un mejillón por persona, alguna almeja y varias gambas peladas (sí que había bastante calamar, que estaba tierno) pero todo quedaba en un segundo plano ante el sabor y la textura del arroz... ¡buenísimo!
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| Paella Marcelina |
Acompañamos la comida con dos botellas grandes de agua y no tomamos postre.
El precio del menú fue de 20€ por persona, bebidas a parte. En total pagamos 45€, tal vez un precio un poco caro teniendo en cuenta que el arroz no tenía demasiado marisco que digamos y que no tomamos vino.
En resumen, creo que La Marcelina es un buen restaurante donde comer paella en Valencia. Pese a que da la sensación de haber vivido tiempos mejores mantiene su esencia y, las cosas como son, el arroz lo bordan aunque echamos en falta algo más de marisco en la paella.
No os recomiendo pedir demasiados entrantes. Este es de esos sitios en los que lo mejor es centrarse en su especialidad. Así pues, algo de picoteo para abrir boca, la paella que más os apetezca ¡y a disfrutar de uno de los restaurantes clásicos de Valencia!
LA MARCELINA (Valencia)
- Dirección: Avenida de Neptuno, 8, 46011 Valencia
- Teléfono:963 71 20 25
- Web: www.lamarcelina.com
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