Dado que no me considero en absoluto experto en gastronomía, en los artículos de este blog encontraréis las opiniones de una persona normal sobre diferentes temas relacionados con la gastronomía:
- opiniones sobre restaurantes
- análisis de productos, tiendas online...
- recetas
- consejos sobre viajes
- ...
Los artículos del blog narran, en su mayoría, mis experiencias personales vividas en los restaurantes que voy visitando, y en ellos se mezclan datos objetivos con opiniones subjetivas.
El blog está adherido al Código Cocina, un pequeño código ético que hemos firmado un buen número de bloggers gastronómicos y mediante el cual autoregulamos nuestros artículos y que a grandes rasgos se basa en los siguientes puntos:
- Diferenciar claramente en nuestros artículos los datos objetivos de las opiniones subjetivas.
- Proteger nuestros artículos contra aquellos comentarios que incurran en insultos, calumnias, etc sobre los establecimientos sobre los que escribimos.
- Indicar si hemos sido compensados de alguna forma por la realización de un artículo.
- Indicar si nos une grado de parentesco o amistad con los propietarios de algún establecimiento analizado.
- Señalar siempre que sea posible los precios de los productos y servicios consumidos.
En ningún caso se pretende sentar cátedra sobre nada de lo comentado en este blog. Es más, siempre se anima a los lectores a probar los restaurantes que aquí se comentan para poder formarse una opinión propia.
Para contactar con el blog, basta con escribir a la siguiente dirección de correo electrónico:
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