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jueves, 23 de agosto de 2018

Zerurena (Sondika - Vizcaya)

A finales de julio me invitaron a una comida de trabajo en el restaurante Zerurena de Sondika, un restaurante en el que ya había estado previamente en un "desayuno de trabajo" y del que tenía buen recuerdo.

Me prometían un "menú del día", que dicho así suena como pobre... pero que en este restaurante adquiere una dimensión diferente. Y es que bajo el nombre de menú del día se esconde un auténtico menú degustación de comida casera con platos de primer nivel, tanto de "producto" (ensalada de tomate, ventresca de bonito...) como de "cocina" (carrilleras, torrijas...)

En mi visita, pude probar los siguientes platos:

  • Ensaladilla rusa, casera, en su punto... qué rica está la ensaladilla cuando está bien hecha.
  • Ensalada de tomate con anchoas en salazón caseras.
  • Pisto a la bilbaína, con huevo y migas de bacalao. Brutal.
  • Ventresca de bonito de temporada
  • Carilleras en salsa
  • Torrija con helado

Todo casero, con producto de primera y con una atención de 10. Precio: 35€ incluida la bebida (tomé 2 cervezas). Genial relación calidad/precio, no me extraña que estuviese lleno (importante reservar).

Un restaurante sorprendente, para quedar bien con clientes, etc... sobre todo si son de buen comer porque las raciones son generosas y no paran de ofrecerte comida hasta que sacas la bandera blanca jajaja

Por cierto, no abre de noche ni los fines de semana.



Zerurena Jatetxea

Dirección: Errementeria Kalea, 22, 48150 Sondika, Bizkaia
Teléfono: 944 53 57 54

lunes, 16 de julio de 2018

Asador Perla (Castro Urdiales)

Tiene delito que un blog de restaurantes de Castro Urdiales no hubiese visitado aún el Asador Perla de Castro Urdiales, uno de los restaurantes con más solera del casco urbano.

Pues bien, el otro día nos desquitamos junto con unos amigos :-)




martes, 12 de junio de 2018

El Serbal (Santander)

Hace unas semanas pudimos probar el menú degustación del restaurante El Serbal de Santander, uno de los restaurantes con estrella Michelín de Cantabria.



El menú degustación sale bastante bien de precio, poco más de 60€ (iva incluido) con bebida aparte. También tienen una opción que incluye maridaje, por unos 20€ más por persona.

miércoles, 16 de mayo de 2018

El Casa Pili de Castro Urdiales en Pesadilla en la Cocina

Recientemente se ha emitido el capítulo de Pesadilla en la Cocina que se grabó en el Casa Pili de Castro Urdiales en julio 2016.

El retraso en la emisión del programa ha quitado cierto aliciente al mismo, ya que todos sabemos que el restaurante cerró hace unos meses y que a día de hoy el local alberga un nuevo negocio.

No obstante el programa prometía emociones fuertes entre Pili, que nunca deja indiferente a nadie, y Chicote, que tampoco lo hace jajaja.

Finalmente me decepcionó bastante el programa, creo que, en general, fue flojete. Sentí un poco de pena la verdad porque se veía que todos querían mejorar y aprender pero... no fue suficiente.

Lo que tampoco me gustó fue el menú que propuso Chicote, alejadísimo de la gastronomía de la zona y del producto local que generalmente suele defender en sus programas. ¿Botillo en Castro Urdiales? ¿En serio?

Somos muchos los que pensamos que Pili nunca debió cambiar el local que tenía junto al Safari que siempre estaba lleno gracias a su simpatía, a su tapa con la consumición y a sus racioncitas de 2€ que siempre caían en cada visita. Para mi cuadrilla era visita obligatoria, y al pasar al otro local, enseguida dejamos de ir. Por algún motivo, no era lo mismo.

También sorprendió la apertura de otro local en la calle La Rua cuando el de Ardigales no terminaba de funcionar. Parecía mucho riesgo. Y lo fue.



martes, 24 de abril de 2018

Conclusiones Ruta 2018 y resultados de la encuesta


A continuación os dejamos las principales conclusiones extraídas de la encuesta de valoración de la ruta del pincho 2018.

domingo, 22 de abril de 2018

Encuesta Ruta del Pincho 2018

¡Hola a todos!



Bueno pues ya se nos han terminado los 10 días de Ruta del Pincho 2018 han pasado rápidos, ¿verdad?


lunes, 16 de abril de 2018

Balance primer fin de semana de la Ruta del Pincho 2018 de Castro Urdiales

Este fin de semana he podido probar 12 de los pinchos de la ruta de este año (más o menos la mitad):
  1. Texas 
  2. Vespa 
  3. Kraken 
  4. President 
  5. Javi 
  6. Marcelo 
  7. Kaloka 
  8. Marinera 
  9. Jamón y vino 
  10. Bodeguita 
  11. Paréntesis 
  12. Bicicleta 
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