Roma (Italia): Opiniones y consejos

ROMA

Recientemente hemos tenido la suerte de que nos tocase un viaje a Roma, la Ciudad Eterna, en un sorteo organizado por el Ayuntamiento de  Bilbao durante el Aste Nagusia 2014. Ya conocíamos la ciudad (concretamente esta ha sido mi tercera visita) pero no por ello disfrutamos menos del viaje.

Como viene siendo habitual, a continuación os cuento algunas cositas sobre Roma por si algún día os pueden servir.

L'Entrecote (Burdeos)

Uno de los restaurantes más curiosos que visité durante mi reciente visita a Burdeos fue el Restaurante L'Entrecote, un restaurante especializado en carne (solomillo de buey) que adhereza con una salsa secreta especial.

Se trata de un restaurante muy apreciado tanto por los turistas como por los propios habitantes de Burdeos.

El restaurante está ubicado en pleno centro de Burdeos, muy cerca de la Plaza de Quinconces y forma parte de una cadena de restaurantes con presencia exclusiva en Francia y que se especializan en servir un filete tipo solomillo con una salsa secreta que tiene mucho éxito.

Entrada del Restaurante L'entrecote (Burdeos)

Burdeos (Francia): Opiniones y consejos

BURDEOS

Aprovechando el puente de la Constitución, hemos pasado tres días en Burdeos (Francia) y he creido conveniente compartir con vosotros algunas impresiones sobre la ciudad, por si algún día os da por visitarla ya que está a tiro de piedra de aquí.

Munich (Alemania): opiniones y consejos

Recien aterrizado de una pequeña escapada de tres días a Munich (Alemania) quiero compartir con vosotros algunas opiniones y consejos sobre cosas que he ido descubriendo en el viaje con el objetivo de daros algúna idea sobre qué hacer, qué comprar y sobre todo dónde comer en Munich. ¡Empecemos!

Algunos de los principales reclamos turísticos de Munich

Restaurantes Gran Hotel Bahía Principe (Riviera Maya - México)

Como ya os decía en el artículo publicado ayer sobre la Riviera Maya este verano he estado por la zona, concretamente, alojado en el Gran Hotel Bahía Principe (GHBP) y me gustaría escribir un artículo para que cualquier persona que vaya a ir a este gran complejo pueda hacerse una idea de lo que se va a encontrar a nivel gastronómico.

Plano del Gran Hotel Bahia Principe

Lo primero de todo aclarar que el complejo "Gran Hotel Bahía Principe Riviera Maya" se conforma por tres hoteles:

• GHBP Akumal

• GHBP Cobá

• GHBP Tulum

Cada uno de estos hoteles tiene a su vez tanto un buffet principal como varios restaurantes "a la carta", siendo el GHBP Cobá el que más restaurantes de este tipo dispone.

Riviera Maya (Mexico): Opiniones y consejos

Este verano estuve pasando unos días en México, concretamente en la Riviera Maya.

Por internet hay cientos de webs especializadas donde encontrar cantidades ingentes de información, pero me gustaría reflejar en este artículo algunas opiniones y consejos que creo que pueden ser de utilidad a todo aquel que vaya a viajar a la Riviera Maya.

La moneda de México es el peso méxicano pero en la Riviera Maya, la moneda por excelencia es el dolar americano. Casi todo está señalizado en dolares, y en algunos sitios, podréis encontrarlo tambien en pesos y en euros. Las tres monedas son aceptadas, no obstante, lo más beneficioso siempre que se pueda es pagar en pesos.

Para obtener pesos, lo mejor es cambiar la moneda fuera del hotel. Concretamente recomiendo ir a Playa del Carmen, el principal nucleo de población de la Riviera Maya y cambiar en cualqueir casa de cambio de "La Quinta Avenida", la calle comercial que bordea la playa de la ciudad. En mi experiencia personal, el hotel daba 15 pesos por cada euro mientras que en la casa de cambio nos dieron casi 17 (13% más).

Para ir a Playa del Carmen desde cualquier hotel de Riviera Maya, la mejor forma es utilizar las "vans", unas furgonetas que van parando en todos los hoteles recogiendo a gente. Nos llevarán por unos 30 pesos, 3 dolares  o 2€ aproximadamente.


Para comprar souvenirs, podéis ir a La Quinta Avenida de Playa del Camen que os comentaba antes que será donde mayor variedad encontréis. Hay algunas tiendas que tienen el precio marcado y los precios no son mucho más caros que los que puedes conseguir regateando... merece la pena para los más perezosos en el arte del regateo.

La Quinta Avenida (Playa del Carmen)

No obstante, si no os importa regatear, los mejores precios pueden encontrarse en Chichén Itzá (principal nucleo de ruinas mayas de la zona, donde se encuentra la Pirámide de Kukulkán, patrimonio de la humanidad y una de las 7 nuevas maravillas del mundo). Chichén Itzá queda a unos 240 km de playa del Carmen, por lo que la mayoría de la gente va con excursiones programadas (compradas en el hotel o en las multiples agencias de Playa del Carmen, donde se pueden encontrar un poco más baratas). Para ir a Chichén Itzá, es muy importante llevar agua y un gorro para el sol porque es un lugar con poca sombra y donde aprieta mucho el sol.

Sigo con las compras... Nada más entremos en las ruinas de Chichén Itzá nos abordarán vendedores con mochilas por todos lados, ofreciendonos a precios ridiculamente bajos productos que habrémos visto mucho más caros.  Se trata de un gancho, cuando os paréis os dirán el verdadero precio y comenzará el regateo. No os precipiteis en comprar puesto que más adelante hay infinidad de puestos donde podremos ver y comprar con más calma. Si regateamos bien, en Chichén Itzá podremos encontrar los mejores precios de la zona.

¿Qué comprar en Riviera Maya? Pues os digo lo que más se puede encontrar en Chichén Itzá:

• Calendarios mayas, unas piedras redondas que se supone que utilizaban para medir el tiempo. También encontraremos calendarios aztecas, similares a los anteriores pero más detallados. Los hay en piedra, en hueso, en madera... de todos los tamaños.
• Reproducciones de la pirámide en distintos tamaños.
• Piedras y figuras de obsidiana.
• Ídolos de madera o piedra con representaciones de dioses mayas.
• Máscaras de madera o piedras de colores.

En la Quinta Avenida lo que más se ve, además de lo anterior son:

• Sombreros mexicanos
• Gorros
• Juegos tradicionales para niños
• Maracas
• Tequila
• Salsas picantes
• Cerámicas (platos, joyeros, fruteros, figuras....)
• Plata (en Cancún dicen que es buena y barata)
• Camisetas

¿Qué excursiones hacer en Riviera Maya? Pues la verdad que hay multiples opciones, pero yo no dejaría de ir a Chichén Itzá, a Tulum (se puede ir en van y sale muy bien de precio), a bañarme en un cenote y a disfrutar en alguno de principales los parques temáticos que hay en la zona, a saber:

• Xel-Ha, una laguna enorme abierta al mar donde hacer snorkel y ver miles de peces de colores y realizar otras actividades acuáticas.
• Xcaret, parque temático con animales, snorkel y espectáculos de folclore mexicano para toda la familia.
• Xplor, para los amantes de los deportes de riesgo. Quads, cuevas, rios subterráneos...

Un aspecto importante para quien esté pensando en ir y que no siempre te cuentan en las agencias de viajes es que para salir del aeropuerto de Cancún es necesario pagar un impuesto al turista que camuflan bajo lo que llaman "tasa aeroportuaria" (los mexicanos no la pagan). Esta "tasa" está ahora mismo en 50€ por persona y se paga directamente en el mostrador de la compañía aérea con la que volemos.

Ojo, este impuesto se paga en México, no va incluido en ningún paquete vacacional, osea que aunque os digan en la agencia que el precio del viaje incluye todo (tasas, carburante...) es mentira, porque ese dinero hay que pagarlo allí en metálico.

Por tanto, es importante reservar el dinero necesario para esto ya que de lo contrario no nos dejarán coger el avión (durante mi estancia, una persona tuvo que pedir dinero prestado al resto de pasajeros para poder coger el avión porque no les habían dicho nada al respecto y no tenían dinero encima).

De momento no recuerdo más cosas importantes que compartir pero a medida que me vaya acordando iré ampliando el artículo para que pueda ser de la mayor utilidad posible.

Cualquier comentario que queráis hacer y que aporte cosas al artículo, es bienvenido.  Así mismo, si tenéis dudas intentaré contestarlas.

Un saludo y gracias por leer el artículo!
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Bruselas y Brujas (Bélgica): opiniones y consejos

 

El pasado fin de semana tuve la ocasión de visitar Bélgica, haciendo paradas en Bruselas y Brujas.

Dado que el público de este blog cada día es más cosmopolita, creo que puede ser de utilidad que deje algunas opiniones y consejos para quien le pueda interesar.

Voy a intentar centrarme en el ámbito culinario del viaje. Para profundizar en temas puramente turísticos (qué ver en bruselas, que ver en brujas...) es mejor que busqueis alguna web especializada (hay miles en Internet).

Para mi, existen dos pilares básicos en los que apoyarse gastronómicamente cuando se visita Bélgica: uno es el chocolate. Bélgica es conocida internacionalmente sus chocolates, concretamente son muy famosos los pralinés. Tanto en Bruselas como en Brujas, es dificil encontrar una calle centríca sin una tienda de chocolates o una pasteleria.

El otro pilar sería la cerveza, otra especialidad belga. Las hay de todo tipo y para todos los gustos: rubias, tostadas, blancas, grandes, pequeña... En general tienen más graduación que las que conocemos en España.


Además de estos dos pilares, que más o menos son comunes a todo el territorio, en cada ciudad y zona del país existen platos tradicionales que no os podéis perder si queréis disfrutar al máximo de la gastronomía belga. Pasaré ahora a profundizar en las dos ciudades que pude visitar, recomendando algunos locales en cada una de ellas.


COMER EN BRUSELAS

Si pensamos en dónde comer en Bruselas dentro de la zona antigua y monumental de la ciudad, existe una calle llamada Rue des Bouchers en la que hay infinidad de restaurantes más o menos orientados al turimo. Paseando por esta calle cercana a la Grand Place podremos ver que todos los restaurantes tienen un denominador común: todos ofrecen moules, o mejillones, y es que el mejillón (contrariamente a lo que podría parecer) es uno de los platos típicos de Bruselas.

Otra carácterística curiosa de los restaurantes de esta zona es que todos tienen dentro una especie de hoguera-chimenea, aunque sea verano. Pregunté en un restaurante el porqué de estos fuegos, y el camarero no me lo supo responder... así que me quedé con la duda, si alguien lo sabe agradecería que lo pusiera en los comentarios del artículo.

Volviendo a los mejillones, llevabamos recomendación de ir a Chez León (Rue des Bouchers 18), y pedir "mejillones con patatas". Básicamente se trata de una olla de mejillones (500gr. por persona) cocidos al vapor con caldo de verduras. Se siven acompañados de patatas fritas. Al parecer, las patatas fritas son originarias de Bélgica... los soldados estadounidenses se las vieron en alguna de las guerras mundiales y como los belgas hablaban en frances las llamaron "french fries". Esta extraña combinación junto con una cerveza sale por 12,90€ por persona. En la calle que os comentaba hay muchos sitios, algunos más baratos, pero si no queréis fallar, id al Chez León.

Para tomar cerveza en Bruselas la recomendación es clara. El Delirium Tremens Café (Impasse de la Fidélité 4A) es un pub cercano a la calle de restaurantes que os comentaba antes y que dispone el record mundial de disponibilidad de cervezas con una carta de 2004 variedades diferentes. Repito, 2004. Se dice pronto. La carta es similar a una guia de teléfonos y como la mayoría de la gente no sabe por donde empezar, cuenta con una carta reducida con una selección de unas 50 cervezas para que sea más facil tomar la decisión. A modo anécdotico comentar que en esta misma calle sin salida, al final de la misma, está la Janneken Piss, versión femenina y menos conocida del Menneken Piss. El precio de las cervezas es similar al que cuestan aquí las cervezas de importación, en torno a los 3,50€ la cerveza de 33cl.

En cuanto a chocolate, la verdad es que hay infinidad de marcas comerciales por toda Bruselas: godiva, leonidas... Las tiendas de chocolates son un espectaculo en si mismas, os recomiendo entrar aunque no compréis. Yo debo recomendar la cadena "La Belgique Gourmand" (Galerie de la Reine 13) por la degustación gratuita que ofrecen y por lo bien que nos trataron. El precio de los bombones depende bastante de la presentación (en lata, más caros que en caja de cartón o en bolsa).

El último "must" gastronómico en Bruselas son los gofres. Junto al Menneken Piss hay varios puestos de gofres con enormes carteles ofreciendo gofres a 1€. Ojo! El gofre a un euro solamente es el gofre sin nada... si queréis ponerle algo por encima, preguntad antes el precio. Lo cierto es que el gofre solo ya está riquísimo.

COMER EN BRUJAS

Brujas se situa al norte del pais, casi llegando al mar y cerca de la frontera con Holanda. Aquí el idioma predominante es el flamenco y a pesar de ser una ciudad eminentemente turística es facil encontrar carteles y demás información sólo en este idioma.

Toda la zona histórica de Brujas (por cierto, el nombre viene de Brugge, que significa, "puentes") está repleta de restaurantes orientados al turista. En este caso no llevabamos ninguna recomendación sobre donde comer en Brujas. Sí que teníamos claro lo que queríamos comer, por lo que elegimos el primer restaurante que nos gustó y que disponía de los platos que queríamos probar.

Concretamente nos habían recomendado probar Waterzooi (estofado de pollo a la cerveza rubia) y el Vlaamse Stoverij (estofado de ternera a la cerveza tostada). Ambos platos nos gustaron mucho, el Waterzooi más suavecito y el Vlamse Stoverij, con un sabor más intenso. También nos recomendaban conejo Vlaamse, pero no pudimos probar todo.

Vlaamse Stoverij

Waterzooi

El menú que tomamos incluia también un primero y un postre. Más o menos los menús rondan los 16€, eso sí, si buscais un restaurante con menú el dia en Brujas, intentad elegir uno que os incluya la bebida, porque muchos ofrecen un menú barato pero al final utilizan la bebida para aumentar el precio de la cuenta, cobrando por ella cantidades desorbitadas. Tened cuidado.

Otra cosa que hay que hacer en Brujas es parar en una "chocolateria". Se trata de una especie de casa de tés en las que sirven chocolate para beber. No es el tipico chocolate que conocemos aquí, sino que lo sirven derretido junto con un vaso de leche caliente y nata. Nos recomendaron "De Proeverie" (Katelijnestraat 5) y acertamos. Ayuda a coger energias para continuar con la visita a la ciudad. No es excesivamente caro (4€) y lo sirven también con bombones y chocolatinas.

El viaje no dió más de si a nivel gastronómico, espero que estos consejos y opiniones le puedan ser de utilidad a alguien, por favor, si es tu caso, te agradecería que dejaras un comentario en el artículo, no es necesario registrarse.

Un saludo a todos y gracias por leer el artículo! 

Palabras clave: comer en bélgica, comer en bruselas, comer en brujas
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