La Manducateca (Bilbao)

Recientemente se ha abierto en el ensanche de Bilbao una tienda delicatessen especializada en productos artesanos cuyo nombre es "La Manducateca", y que el otro día tuvimos la suerte de inaugurar junto a otros bloggers de la zona.

En su moderno local tienen disponible todo tipo de productos artesanos, destacando los quesos (de todas clases y a precios razonables) y las cervezas (todas artesanas, de todo tipo y para todos los gustos).

El Mirador de Suso (Suances - Cantabria)

Llevaba tiempo oyendo hablar del Restaurante El Mirador de Suso, en Suances y por fin, este pasado fin de semana acudiamos en número de 16 hasta casi la otra punta de Cantabria a probarlo.

El Mirador de Suso está ubicado junto a la playa de los locos, cerca de la zona del faro de Suances. Es un restaurante familiar, de estilo tradicional, con aparcamiento propio y unas vistas privilegiadas sobre el mar cantábrico y los acantilados que rodean la playa de los locos.

Su eslogan y principal reclamo es "come todo lo que puedas por 25,30€". He de reconocer que a priori soy bastante exceptico con este tipo de propuestas... pero las buenas referencias que llevaba me animaron a darle una oportunidad.

Taberna Origen (Madrid)

Quedaba el pasado miercoles con un amigo de Bilbao que por las vueltas de la vida acaba de volver de México para trabajar en Madrid.

Queríamos cenar y para no alejarnos mucho de la zona en donde tiene su coqueto "duplex invertido" (ojo al concepto), buscamos por Tripadvisor algún restaurante de la zona que fuese bueno, bonito y barato para una cena informal.

Y así dimos con el restaurante "Origen", un curioso local situado cerca de la Plaza de España en el que disfrutamos mucho probando varios platos de su carta.

Taberna de la Daniela (Madrid)

Este pasado miercoles estuve por la capital del reino, y dado que parece que los miercoles es el "día del cocido madrileño" en Madrid me llevaron a comer el que se suponía uno de los mejores cocidos de Madrid en el restaurante "Taberna de la Daniela".

Truco para solucionar exceso de sal

Ayer nos juntamos los amigos en un txoko de Baltezana (Castro Urdiales) para hacer una alubiada. Nunca habíamos hecho una alubiada para tanta gente y aunque casi todo salió bien, nos pasamos un poco con la sal.

Hoy me decía uno de mis amigos que lo comentó con sus suegros y que le dijeron que un truco para cuando la comida queda salada es añadir un corcho al guiso y dejar que cueza un poco con el corcho dentro.

El "Antimarketing" llega a Bilbao

El compadre bloguero Eneko Sukaldari nos sorprendía este mediodía con la noticia de que había recibido un burofax de parte de un conocido local especializado en sandwiches de Bilbao.

Foto via enekosukaldari.com

Concurso de Pinchos de San Andrés 2014 (Castro Urdiales)

 

Un año más, la Cadena SER de Castro Urdiales organiza el concurso de pinchos de San Andrés, que en 2014 cumple su tercera edición.

Este año, los locales participantes se han visto reducidos hasta el punto de que solamente participan 8 establecimientos.

Esto que supone casi la mitad que en el 2013 (donde hubo 15 participantes) y dos menos que en 2012 (donde hubo 10 participantes) por lo que la presente edición es la edición con menos contendientes desde que se creara el concurso :-(