La Goleta (Castro Urdiales)

¡Hola a todos! Madre mía, cada vez cuesta más sacar tiempo para hablar con vosotros de gastronomía, pero esta vez me he obligado a sacarlo con motivo de mi reciente visita al restaurante La Goleta de Castro Urdiales, hace tan solo unos días.

Foto de "El Mule Carajonero"

Kimtxu (Bilbao)

Después de muchos meses queriendo visitar Kimtxu, por fín pude hacerlo el pasado mes de agosto. Se trata de un restaurante de fusión vasco-asiática que me llamó mucho la atención cuando abrió pero que todavía no había podido probar.

Está ubicado en el ensanche de Bilbao, concretamente en la calle Henao, a un paso de la plaza Moyua.

Fachada Kimtxu

Pimientos asados "Chato" (Leiva - La Rioja)

El pasado fin de semana hicimos una excursión a La Rioja con la excusa de comprar pimientos en Leiva, en la factoría "El Chato".

La fábrica se ubica justo a la entrada del pueblo y es casi imposible no verla desde la propia carretera ya que tiene un letrero enorme en la fachada que se ve a kilómetros de distancia.

Fachada de la fábrica

Prueba de producto: Fanta Zero

Hace unas semanas me enviaron unas cuantas latas de la nueva Fanta Zero para latas para poder probarla y compartir con familiares y amigos, con el objetivo de recabar nuestras opinines como consumidores acerca del producto.

StreetXo (Madrid)

El otro día tuve que desplazarme a Madrid por motivos de trabajo y tuve la ocasión de comer en el restaurante StreetXo, hermano lowcost del DiverXo de David Muñoz.

El StreetXo está ubicado en el nuevo espacio gastronómico que ha construido el Corte Inglés de Serrano en sus últimas plantas. Un espacio que ha dado en llamar "Gourmet Experience" y que auna las propuestas "desenfadadas" de tres grandes restaurantes, que suman 7 estrellas Michelin:

• StreetXO, segunda marca de DiverXO (tres estrellas) de David Muñoz
• Heladería Rocambolesc, con el sello de El Celler de Can Roca (tres estrellas) 
• Cascabel, tapería mexicana hermana de Punto MX (una estrella).

KUMA (Bilbao)

Con esto de ser padres (ya por partida doble) cada vez cuesta más encontrar la posibilidad de salir a cenar, pero con motivo de nuestro aniversario conseguimos "canguro" para poder darnos un homenaje en pareja como nos gusta hacer cada año.

Este año elegimos el restaurante KUMA, un restaurante japonés de Bilbao que teníamos muchas ganas de visitar desde que abriese hace unos meses en la zona del Ensanche.

El restaurante KUMA es un restaurante de alta cocina japonesa gestionado por un sushinero vasco que pretende a hacer la competencia al Shibui, el otro restaurante japonés "de nivel" que hay en Bilbao hoy por hoy.

 

Vespa Café (Castro Urdiales)

Este fin de semana hemos visitado el Vespa Café, un local inaugurado recientemente en Castro Urdiales y que casi todo el mundo conoce por el nombre "La Vespa". Vespa Café, es la nueva apuesta en Castro Urdiales del mismo grupo que posee el restaurante Deluxe de Cotolino.

La Vespa destaca por su generosa terraza junto a los Jardines, entre el Parque Amestoy y La Barrera. Dispone además de dos alturas, una planta baja con una barra para tomar algo y una parte superior con mesas para comer o cenar.