La Chuleta sin Espina (Bilbao)

El otro día acudimos a probar el restaurante La Chuleta Sin Espina de Bilbao. Como su propio nombre ya deja adivinar, se trata de un restaurante especializado en pescados y carnes que se preparan a la brasa.

Inaugurado en 2011, el Restaurante "La Chuleta sin Espina" está ubicado en el Paseo de Uribitarte, junto a las torres Isozaki. La ubicación es similar a la de otros restaurantes inaugurados en Bilbao en los últimos años como el Atea, el BibaBilbao o el Larruz.

Entrada

Corinto y Oro (Bilbao)

Este viernes me invitaron a una reunión informal "de trabajo" al bar "Corinto y Oro" de Bilbao.

Se trata de un bar recientemente inaugurado en la calle Maestro García Rivero de Bilbao, conocida por albergar una gran concentración de algunos de los mejores bares de pinchos de Bilbao como el Bar Okela o El Huevo Frito.

Revisitando La Nevera Roja

Hace un par de meses os hablé de "La Nevera Roja", una web especializada en restaurantes de comida a domicilio que se encarga de realizar el pedido por tí, permitiendote entre otras ventajas, hacer el pedido online y pagar con tarjeta.

Me pareció un concepto muy novedoso. Recientemente he vuelto a visitar la web y he podido ver algunas cosas que me han gustado y otras que no me han gustado tanto.

Taberna Añorga (Bilbao)

El otro día celebramos un cumpleaños familiar en el restaurante Taberna Añorga, de Bilbao.

El restaurante está situado en la calle Novia Salcedo (ojo! no confundir con la "Cervecera Añorga" cercano situado en c\Estrada de Mala ). Se trata de un restaurante "de barrio" con un menú fin de semana bastante interesante, motivo por el cual ya hemos acudido en un par de ocasiones para celebrar algún evento familiar.

Peggy Sue's (Bilbao)

Hace un par de semanas fuimos en familia a celebrar el día de la madre al Peggy Sue's de Bilbao.

Se trata de una cadena de locales ambientados en la típica hamburguesería americana de mediados de siglo XX, prácticamente calcada a las que hemos podido ver en películas como Grease.

La franquicia tiene presencia sobre todo en Madrid y Cataluña. El local de Bilbao tiene apenas unos meses y ya se está convirtiendo en toda una referencia en la zona de Indautxu.

Ruta 2012: Conclusiones

Aunque aún faltan unos días para que se haga público el resultado oficial de la Ruta, me gustaría hacer balance de la ruta 2012, basándome en lo que fue mi experiencia personal y apoyando algunos de los comentarios en las impresiones que han plasmado las casi 200 personas que han participado en la encuesta que proponíamos hace unos días y para los que dedico este artículo que tiene mucho más sentido gracias a ellos.

Muchos de los "puntos" que voy a tratar a continuación ya los comenté en el artículo de conclusiones de la ruta 2011, así que perdón si algunos os parecen repetitivos.

Ruta 2012: Impresiones con el rutero completado

Bueno pues ya ha terminado la edición 2012 de la Ruta del Pincho de Castro Urdiales. En este artículo haré un pequeño repaso por los pinchos que me faltaban para completar el rutero que dejé a medias tras el primer fin de semana de ruta.

Además, al final del artículo, haré algunas conclusiones y algunas sugerencias de mejora de cara a la edición del 2013. Así mismo, os invitaré a participar en la encuesta que he preparado para que podáis votar por los pinchos que os han gustado más y menos, hacer vuestras sugerencias, etc...

¿Empezamos?