Presentación de la Gran Lubina Atlantica - Aquanaria en Yandiola (Bilbao)

Evento señalado en el calendario este lunes en Bilbao. Se trataba de la presentación del proyecto acuicultura de Aquanaria, empresa productora de lubinas de gran tamaño en la costa de Gran Canaria orientadas sobre todo a la hostelería.

Encuesta Ruta del Pincho 2019

¡¡Se acabó la ruta del pincho 2019 de Castro Urdiales!!  Y este año he conseguido terminarlaaaa!!! Jajaja y eso que como os dije el otro día no tenía pensado acabarla... pero cosas de la vida al final logré sacar un rato y después de muchos años he vuelto a completar una ruta jajaja y vaya ruta, la más larga hasta el momento con 28 bares. De hecho, hasta tuve tiempo para repetir algún pincho XD

La gastronomía de La Rioja se luce en Bilbao

Este pasado lunes acudíamos invitados al evento celebrado por en Bilbao por "La Rioja Gastronómica" enmarcado dentro de las jornadas de promoción que se están llevando a cabo por distintas poblaciones de la península.

Vuelve la mítica cerveza ORO de Bilbao

 

Hoy hemos tenido el privilegio de asistir como invitados a la presentación del regreso de la mítica cerveza bilbaína ORO, que produjese durante buena parte del siglo pasado la Cervecera del Norte, en Basurto.

Buscando el mejor tomate frito casero (Episodio 1)

Cuando los abuelos de mi mujer nos dieron la noticia el bajonazo fue morrocotudo: despues de tantos años haciéndolo, este año ya no harían conserva casera de tomate. Demasiado trabajo.

Tras el shock inicial, tocaba ponerse en marcha para encontrar una conserva de tomate de supermercado que nos hiciera las veces de la conserva casera que veníamos consumiendo a lo largo de los últimos años.

Tocaba pues visitar una sección del supermercado que siempre pasábamos de largo ya que no la necesitábamos. Claro, teníamos tarros y tarros de la mejor conserva de tomate en nuestra despensa...

#BasmoonDay, aprendiendo sobre destilados en Vitoria

Este pasado sábado tuvimos la suerte de ser invitados al #BasmoonDay, un nuevo evento organizado por la gente de la destilería Basque Moonshiners que se celebró en las instalaciones de la destilería en Vitoria.

Basmoon Vodka, vodka de patata made in Euskadi

Recientemente se ha presentado en Bilbao el primer producto de la destilería alavesa "Basque Moonshiners", una destilería artesanal que acaba de lanzarse al ruedo.

Su primer producto es un vodka, de nombre Basmoon Vodka y cuya principal característica es que está hecho a base de patata, en lugar de estar hecho de cereal como la gran mayoría del vodka.

Conociendo la gastronomía checa en el #txokotxeko

El pasado jueves día 14 de mayo acudí junto a un grupo de periodístas y blogueros a uno de esos eventos por los que merece la pena ser bloguero.

Con motivo de la apertura de la línea aérea de CzechAirlines entre Bilbao y Praga desde el pasado día 1 de junio, la responsable de la agencia de Turismo de la República Checa en España nos preparó un evento exclusivo con ayuda de los chicos de BlogOnBrands.

Maridaje de pinchos y cervezas Damm en el Restaurante 5ªPlanta de Bilbao

El pasado martes acudíamos invitados a un evento en el Restaurante 5ªPlanta del Teatro Campos Elíseos de Bilbao, organizado por Bilbao3.

Se trataba de un evento maridaje de cervezas y pinchos. Las cervezas, venían de la mano de la cervecería Damm mientras que los pinchos fueron preparados por el propio restaurante.

Ayudando a elegir los finalistas del Concurso de Pintxos de Santutxu 2015

Este año tuve la suerte de volver a participar en el Santutxu Pintxotan como jurado blogger, ayudando a decidir los 10 pintxos finalistas del evento junto con otros 8 bloggers locales.

Se trataba de la segunda edición del concurso, que volvía un año después de la primera edición celebrada en 2014. El evento lo volvía a organizar Sukalmedia, una empresa bilbaína de comunicación especializada en el mundo de la gastronomía.

Concurso de Pinchos de San Andrés 2014 (Castro Urdiales)

 

Un año más, la Cadena SER de Castro Urdiales organiza el concurso de pinchos de San Andrés, que en 2014 cumple su tercera edición.

Este año, los locales participantes se han visto reducidos hasta el punto de que solamente participan 8 establecimientos.

Esto que supone casi la mitad que en el 2013 (donde hubo 15 participantes) y dos menos que en 2012 (donde hubo 10 participantes) por lo que la presente edición es la edición con menos contendientes desde que se creara el concurso :-(

Enkarterri Fest 2014 (Zalla)

Este fin de semana nos hemos dejado caer por Zalla para visitar la primera edición de la Enkarterri Fest, un festival gastronómico diseñado para impulsar los productos autóctonos de la zona de las Encartaciones.

El festival se celebró durante el sábado y el domingo en los jardines aledaños al ayuntamiento de Zalla.

Ayudamos a elegir los 10 finalistas del Santutxu Pintxotan 2014

La semana pasada nos invitaron a participar como "jurado blogger" en la primera edición de Santutxu Pintxotan, el concurso de pintxos del barrio bilbaíno de Santutxu.

Cartel del concurso

Nuestra misión era la de probar varios de los 44 pintxos a concurso, y puntuarlos para elegir a los 10 finalistas.

Marisgalicia Bilbao 2014

Los amantes de la gastronomía gallega que vivimos en Bilbao o sus proximidades estamos de enhorabuena.

Y es que, un año más, ha llegado a la ciudad la fiesta gastronómica "MarisGalicia", un compendio de puestos de restauración gallegos ubicados bajo la carpa instalada en la plaza de toros de Vistalegre.

Mi Ruta del Pincho 2014

Una vez finalizado el primer fin de semana de la Ruta del Pincho 2014 de Castro Urdiales voy a hacer un pequeño balance con aquellos aspectos que considero destacables en base a mi participación en la misma.

Lo primero que creo que hay que reseñar es que la participación este año creo que está siendo sensiblemente menor que en ediciones  anteriores. Creo que esto se explica en parte por dos motivos.

4Gin, botánicos para gintonic

Esta semana hemos sido invitados al Gin Show Bilbao 2014 celebrado el pasado martes en La Alhóndiga.

La muestra trajo a Bilbao a un buen puñado de marcas de ginebra, tónicas y aderezos que presentaron sus productos ante prensa y hosteleros. Además, durante el evento se realizó alguna master class y la se disputó la final del II Concurso de Gintonics de Bilbao.

Así será la Ruta del Pincho 2014 en Castro Urdiales

Después de que a primeros de año se confirmase la disolución del CIT, organizador de las 5 ediciones de "La Ruta del Pincho de Castro Urdiales", varios han sido los intentos de aprovechar el tirón de la ruta para sacar adelante un proyecto similar al que tanto éxito ha tenido desde su creación.

Pero lo cierto es que apunto de acabar el mes de marzo, poco o nada se sabe del tema, al menos, oficialmente.

A falta de información oficial, voy a intentar resumir un poco la información que circula por el pueblo sobre una posible Ruta del Pincho 2014 que cogiese el relevo de la Ruta del Pincho que organizaba el CIT.

21st Century Cook - Aprendiendo con Fernando Canales y su equipo

En los últimos tiempos, el movimiento blogger en Bilbao está cogiendo mucha fuerza y son ya varios los eventos en los que cuentan con nosotros ya sea para enseñarnos un restaurante, una tienda, una panaderia... o simplemente para agasajarnos como ocurrió el pasado martes.

Un grupo de bloggers entre los que me encontraba fuimos invitados a un evento sorpresa en una ubicación de lo más misteriosa que resultó ser un show cooking preparado por el equipo del Restaurante Etxanobe, con Fernando Canales a la cabeza.

Así disfruté de la #GastroExperiencia blogger en Andra Mari

 

"Gure Sukalkintza", la marca bajo la que se agrupan tres de los mejores restaurantes de Vizcaya, organizó el pasado día 28 de noviembre una "gastroexperiencia" a la cual acudimos un total de 10 personas.

Como si de una novela de Agatha Christie se tratase, los invitados fuimos contactados uno por uno mediante un inquietante email que nos invitaba a vivir una #gastroexperiencia sorpresa en el Restaurante Andra Mari, uno de los templos de la cocina vasca.

Concurso de Pinchos de San Andres 2013 (Castro Urdiales)

Como ya sucediera el año pasado, la Cadena Ser de Castro Urdiales ha organizado por San Andrés un  Concurso de Pinchos en el que han participado 15 bares y restaurantes de Castro Urdiales.

La principales novedad respecto a la edición del año pasado ha estado en la duración del evento. Mientras que en 2012 el concurso duró solamente 6 días, en 2013 el concurso ha durado casi el doble, del 22 de noviembre al 1 de diciembre.