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jueves, 28 de marzo de 2013

La Mafia (Bilbao)


El pasado sábado tocaba celebración familiar y qué mejor para una celebración "en familia" que el restaurante de Bilbao "La Mafia"... y es que ya se sabe que para los mafiosos "la familia es la familia" ;-)

Entrada restaurante La Mafia (Bilbao)
El restaurante "La Mafia se sienta a la mesa"  (o  sencillamente "La Mafia") es restaurante italiano perteneciente a una cadena con presencia en bastantes zonas de España. El de Bilbao está ubicado en la zona de Pozas, a la altura del número 57, una zona plagada de bares y restaurantes.

El restaurante "La Mafia" de Bilbao dispone de un local amplio, moderno y muy luminoso gracias a unas claraboyas que permiten la entrada de luz natural. En el salón, que tiene capacidad para 150 personas según su web, destaca el color blanco acompañado de escalas grises y de ciertas notas de color rojo y fucsia.

En las paredes, cuadros relacionados con mafiosos ilustres ayudan a dar cierta ambientación mafiosa. En el respaldo de cada silla, el nombre de un personaje de la mafia invita a buscar su historia en Internet mientras llega la comida.

Detalle del salón de La Mafia (Bilbao)

Además del salón principal, el restaurante La Mafia de Bilbao dispone de otro pequeño salón al que se accede subiendo unas escaleras y de unas cuantas mesas situadas en una especie de terraza interna que se encuentra justo en la entrada del local. Cabe destacar que en esta terraza comer cuesta un 15% más cuando a mi modo de ver no tiene ninguna ventaja respecto a comer en el salón interior... (ni siquiera se puede fumar)

"Terraza" de La Mafia (Bilbao)
El restaurante La Mafia es un restaurante familiar, ya no por la broma que os hacía al principio sino porque está perfectamente preparado para poder acudir con niños: menús infantiles, tronas, hueco para los carritos, cambiador en el baño, e incluso vi que una de las camareras regalaba un globo a uno de los niños de la mesa contigua... vamos, lo que se dice un local "baby friendly", algo que solo empiezas a valorar (¡y de qué manera!) cuando eres padre.
La Mafia, un restaurante "Baby Friendly"

En cuanto a la carta del restaurante La Mafia de Bilbao es la típica de un restaurante italiano: pastas, pizzas, risottos, lasagnas, ensaladas... También disponen de menú del día y de menús para grupos que publican en su Facebook.

Carta restaurante La Mafía (Bilbao)


En nuestra visita pedimos los siguientes platos:

Como entrantes pedimos para compartir el Timbal de Verduras asadas con queso de cabra (8,95€) y la Pizza Prosciutto e Funghi (11,70€).

En lugar de pan normal pedimos focaccia (4€), esperando que fuese similar a la focaccia que sirven en La Tagliatella pero no tenía nada que ver.

Focaccia


El timbal de verduras me pareció un poco soso. A excepción del queso que estaba delicioso las verduras me parecieron bastante insulsas, con la algunos trozos bastante duros y otros algo cauchosos. Creo que no elegimos precisamente el mejor de los entrantes del restaurante.

Timbal de Verduras asadas con queso de cabra


En cuanto a la pizza, se trataba de una pizza bastante grande de tamaño con jamón cocido, champiñones y dos huevitos de codorniz. El tipo de masa de las pizzas de La Mafia es del tipo "papel de fumar", es decir, tienen una masa fina fina. La verdad es que personalmente me gustan un pelín más gorditas.

La pizza estaba buena pero para mí tenía un fallo imperdonable en un restaurante italiano: los champiñones no eran frescos sino de conserva... algo que a mi modo de ver marca la diferencia y cambia totalmente el sabor de las recetas. De hecho, si volviese a "La Mafia" no pediría nada con champiñones ya que los champiñones en conserva para mí no saben a nada.

Pizza Prosciutto e Funghi


Para continuar, pedimos un plato por persona. Yo compartí unos Linguini a la albahaca con salsa "Gran Pepone" (12,40€) y unos Medallones de solomillo ibérico (10,90€).

El plato de linguini era muy abundante, y pudimos ponernos dos señores platos de la fuente en la que nos vino servido. La salsa Gran Pepone estaba hecha a base de mantequilla, vodka, tomate, champinón, tomate cherry y provolone fundido.

Un plato de pasta rico pero de nuevo me encontraba con la decepción del champiñón en conserva... ¡¡cuánto habría ganado este plato con champiñones frescos!!

Linguini a la albahaca con salsa "Gran Pepone"

En cuanto a los medallones de solomillo ibérico, eran tres trozos no demasiado grandes de solomillo, envueltos en bacon y cubiertos por cebolla caramelizada y aceto balsámico de Módena. Venía acompañado de patatas fritas que estaban ricas pero que no recordaban demasiado a Italia precisamente.

Medallones de solomillo de cerdo y su bacon con cebolla caramelizada, aceto y patata frita


Además pude probar un poquito del resto de platos que se pidieron:
  • Risotto de boletus, con virutas de foie fresco y parmesano (12,95€)
  • Tagliolini Mandorle (12,10€)
  • Arroz con pollo, champiñón, bacon y curry suave (9,95€)
  • Arroz frutti di mare (14,20€)
Nos gustó mucho risotto aunque me pareció muy pesado para comerlo solamente una persona. También nos gustó el arroz con pollo al curry, aunque no tenía nada de italiano la verdad...

Todos los platos, a excepción del solomillo, eran más bien raciones, bastante generosas de tamaño y nos sobró comida. Creo que hubiesemos acertado más pidiendo algún plato menos y poniendo todo al medio para compartir (yo creo que dos raciones para cada tres podría valer).

Risotto de boletus, con virutas de foie fresco y parmesano

Tagliolini Mandorle
(almendra tostada, nata, mantequilla y pollo)

Arroz con pollo, champiñón, bacon y curry suave
 
Arroz frutti di mare

No comimos postre porque estabamos a reventar, así que directamente solicitamos la cuenta. El total de la comida ascendió a 110€ (no tomamos vino), algo más de 18€ por persona. El precio me pareció más o menos en la línea del resto de restaurantes italianos de Bilbao que vienen a rondar los 20€ por cabeza.

La dolorosa

En resumen, el restaurante italiano "La Mafia" de Bilbao me pareció un buen  restaurante italiano pero creo que salvo por la decoración y por el aire mafioso y familiar del local,  no aporta ninguna novedad sobre el resto de restaurantes italianos de Bilbao.

En cuanto a la comida, las raciones son grandes y el precio está en la media... pero tiene algunos fallos que para mí son imperdonables, como el uso de champiñones en conserva en las recetas.

Cuenta con el handicap de tener como vecino al que para mí es el mejor restaurante italiano de Bilbao (La Tagliatella), aún así, puede ser una opción valida para cambiar de vez en cuando y disfrutar de una ambientación diferente. Lo recomendaría para comidas y cenas tanto en familia como en grupo.


La Mafia (Bilbao)

  • Dirección: C/ Licenciado Poza, 57
  • Teléfono: 944 27 88 34
  • Web: http://www.lamafia.es (Permite reserva online)


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3 comentarios:

Javier Puelles dijo...

Lo primero de todo enhorabuena por el Blog. lo suelo consultar con asiduidad y siempre me da buenas ideas y sitios para probar. Además, por norma general suelo coincidir cin tus gustos.

Sólo una matización, antes de asegurar que la Tagliatella es el mejor italiano de Bilbao, te recomiendo que pruebes la Hostaria Marchese del Porto, el la misma calle Marqués del Puerto en Abando, pleno centro de Bilbao. Eso sí, es un pelín caro, pero su cocina no tiene nada que ver con estos Italianos de franquicia que ultimamente tienen tanto éxito.

Pruébala y ya me contarás.

Un saludo y continúa con el blog como hasta ahora

superjau dijo...

Hola Javier, gracias por tu comentario!

La verdad es que probé el Marchese del Porto hace ya bastante tiempo (antes de empezar con el blog) y tengo pendiente volver para poder redactar un artículo. Sí que tengo buen recuerdo.

En general casi todos los italianos de Bilbao están bastante bien. Me gusta la Tagliatella porque creo que la relación calidad precio está muy bien, las raciones son muy generosas y siempre he salido contento.

Me alegra que te guste el blog, ¡no dejes de compartir con nosotros tus impresiones en los artículos que vayamos publicando!

Un abrazo

gulu pilo dijo...

uy! tiene muy buena pinta este restaurante, me gusta! el problema es que hace poco me pase a la comida vegetariana y tengo problemas al ir a comer fuera de restaurantes...espero que aqui encuentre algun plato que pueda comer! gracias por la información!

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