Los 15 artículos más leidos de 2013

A continuación os dejo un listado de los 15 artículos más leídos durante 2013 en el blog. Algunos fueron publicados este año y otros son publicaciones anteriores.

Y los 15 artículos más leídos en el blog fueron...

Burdeos (Francia): Opiniones y consejos

BURDEOS

Aprovechando el puente de la Constitución, hemos pasado tres días en Burdeos (Francia) y he creido conveniente compartir con vosotros algunas impresiones sobre la ciudad, por si algún día os da por visitarla ya que está a tiro de piedra de aquí.

Así disfruté de la #GastroExperiencia blogger en Andra Mari

 

"Gure Sukalkintza", la marca bajo la que se agrupan tres de los mejores restaurantes de Vizcaya, organizó el pasado día 28 de noviembre una "gastroexperiencia" a la cual acudimos un total de 10 personas.

Como si de una novela de Agatha Christie se tratase, los invitados fuimos contactados uno por uno mediante un inquietante email que nos invitaba a vivir una #gastroexperiencia sorpresa en el Restaurante Andra Mari, uno de los templos de la cocina vasca.

Concurso de Pinchos de San Andres 2013 (Castro Urdiales)

Como ya sucediera el año pasado, la Cadena Ser de Castro Urdiales ha organizado por San Andrés un  Concurso de Pinchos en el que han participado 15 bares y restaurantes de Castro Urdiales.

La principales novedad respecto a la edición del año pasado ha estado en la duración del evento. Mientras que en 2012 el concurso duró solamente 6 días, en 2013 el concurso ha durado casi el doble, del 22 de noviembre al 1 de diciembre.

Hamburguesa en hojaldre

¡Maldita sea! ¡Este Falsarius Chef me trae por la calle de la amargura!

Desde que me regalaron su libro mi mujer no para de pedirme que le haga "un Falsarius"... lo que en su lenguaje quiere decir que le cocine alguna receta chula basandome en las del amigo de las gafas de pasta...

Pues bien, me animé con una versión la "Hamburguesa Pija" también conocida por Falsarius como "Hamburguesa Lomana", y os la traigo aquí porque creo que es una receta muy resultona y fácil de hacer... dos de los conceptos que más me gustan en cocina.

La receta básicamente se trata de sustituir el tradicional pan de hamburguesa por dos capas de rico y crujiente hojaldre. Tan simple como genial.

RIBS (Bilbao y CC Megapark)

Hace algunos días comentaba en la cuenta de twitter del blog que se había inaugurado un restaurante RIBS en Bilbao, cerca de la Alhóndiga, concretamente en la lonja que ocupaba el famoso restaurante italiano de Bilbao "Domenico's".


Como esto de que abran un restaurante en plena crisis es toda una novedad, recientemente acudí con algunos compañeros de oficina a probarlo.

Entrada RIBS Bilbao

Feria Pintxo Bilbao 2013 en el BEC

Entre el 7 y el 10 de Noviembre se ha celebrado en el BEC la Feria del Pintxo de Bilbao 2013, tercera edición de este evento.  Ya acudimos a la edición del año pasado, y como quedamos bastante contentos, este año no podíamos faltar.

La edición del año pasado fue un auténtico éxito, con unas 20.000 personas asistentes y más de 77.000 consumiciones servidas, entre pintxos y bebidas.